創作料理アンク・クロス創作料理アンク・クロス

メイン料理

しゃぶしゃぶ

しゃぶしゃぶのイメージ

新潟県十日町あおぞらぼ農園の有機栽培朝採れ野菜使用

  • 有機レタスと銘柄豚の塩スープしゃぶしゃぶ
    ※締めにはラーメン
    1人前 2,800円
  • とろろと銘柄豚の極み出汁醤油しゃぶしゃぶ
    ※締めには柚子そば 又は ぞうすい
    1人前 2,800円

土鍋飯

土鍋飯のイメージ
  • ワインに良く合う土鍋飯(1合)
  • トマトソースのオムライス1,800円
  • 銀シャリとこだわり卵のカルボナーラ風1,500円

  • 天然真鯛1,800円
  • 海鮮五目1,800円
  • じゃこ山椒1,500円

他季節によって変更

コース料理

コース料理のイメージ

和と洋の融合
3,500円コース
※+2,000円で飲み放題も可(2時間)

  • 創作フレンチおでん 2種
  • 季節の茶碗蒸し
  • 海老とカマンベールチーズ春巻
  • 銘柄豚と有機野菜のしゃぶしゃぶ
  • お食事
  • デザート

5,000円コース
※+2,000円で飲み放題も可(2時間)

  • 創作フレンチおでん 3種
  • お造り
  • 煮物 又は 揚物
  • 逸品
  • 銘柄豚と有機野菜のしゃぶしゃぶ
  • お食事
  • デザート

デトックスコース
6,000円コース
※+2,000円で飲み放題も可(2時間)

  • デトックス効果のある創作おでん 3種
  • 季節の茶碗蒸し
  • 鶏と茸のトマトソース煮
  • 有機野菜と海鮮サラダ
  • 銘柄豚と有機野菜のとろろしゃぶしゃぶ
  • お食事
  • デトックスウォーター

自然派ワイン ヴァンナチュール3種から1杯選べる
8,000円コース

  • 創作フレンチおでん
  • お造り
  • 半熟玉子の生うにのせ
  • 逸品
  • サーロインステーキ
  • 銘柄豚と有機野菜のしゃぶしゃぶ
  • お食事
  • デザート
飲み放題メニュー
赤ワイン、白ワイン、スパークリングワイン、瓶ビール、ウーロン茶、緑茶、ジャスミン茶、コーラ

その他の料理

馬刺し

最高峰!熊本県産馬肉使用

  • 馬刺し赤身1,200円
  • 馬刺し霜降り1,800円
  • 馬舌刺身1,500円

珍味

  • クリームチーズとほうれん草のワサビ醤油和え600円

一品料理

  • 和風蟹シュウマイ800円
  • 里芋の揚げ出し800円
  • 海老とカマンベールチーズ春巻1,000円
  • ムール貝エスカルゴ風1,000円
  • 焼きカプレーゼ1,000円
  • 海老と野菜のアヒージョ1,000円
  • 鶏と茸のトマトソース煮800円
  • 本日の白身魚カルパッチョ1,200円
  • サーロインステーキ1,500円
  • 鶏白レバタタキ1,500円
  • 蟹とアボカドのサラダ1,000円
  • 有機野菜と海鮮サラダ1,500円
  • クリームチーズ生ハム巻900円
  • 白身魚のムニエル1,200円

ブーム先取り!
プルドポーク

プルドポークのイメージ

プルドポーク 3種セット
肉125g 1,500円肉250g 2,800円肉500g 4,500円

  • プルドポークのシーザーサラダ
  • プルドポークのレタス巻き
  • プルドポークのシチュー

自然派ワインに良く合う!
週替り創作フレンチおでん

創作フレンチおでんのイメージ

3~5種類、毎週変わります。
リーズナブルなお値段で1品280円~500円

  • じゃが芋のクリームチーズディップ
  • キノコのクリームチーズディップ
  • 牛舌つくねのマンゴーとレモングラスコンディマン
  • 長ネギの西京みそクリーム
  • アボカドと海老のチーズソース
  • 豚とろろ大根の銀あんかけ
  • 玉ネギとカシューナッツのシャブリオ
  • 卵のアンチョビマヨネーズ
  • ※メニュー1例。他色々あります。

お飲み物

ヴァン ナチュール
ボトル

ヴァン ナチュールのイメージ
  • カ―サ ヴィ二コラ ポッター カルロ&SPA アヴォルト ジンファンデル プーリア オーガニック4,500円
  • ジェラ―ル ベルトラン プリマ ナチュール シラー5,000円
  • マス デル ペリエ カオ―ル レ ゼスキュール6,500円
  • パラ シオス レモンド ラ モンテサ6,500円
  • ヴィラ ポンシアゴ フルーリー レ オ― デュ ピィ8,000円
  • ドメーヌ ベルサン ブルゴーニュ コート ド―セ―ル ルージュ キュヴェ ルイ ベルサン8,000円
  • ムルゴ テヌータ サン ミケーレ ピノ ネーロ8,000円
  • ラポストール キュヴェ アレクサンドル カベルネ ソーヴィニヨン8,000円
  • ドメーヌ ピエール ラベ ブルゴーニュ ピノ ノワ―ル ヴィエイユ ヴィ―ニュ9,000円
  • ドメーヌ デ ロッシュ ヌーヴ ソミュール シャンピ二― テール ショード12,000円
  • ラ カボット コ―ト デュ ローヌ ブラン5,000円
  • ジェラ―ル ベルトラン プリマ ナチュール シャルドネ6,000円
  • ドメーヌ ル ル― ブルー ヴォル ド ニュイ ブラン6,000円
  • カミ―ユ ブラウン リースリング6,000円
  • ボンテッラ シャルドネ6,000円
  • トカイ オレムス マンドラス8,000円
  • ドメ―ヌ デュ ノゼ サンセール ブラン8,000円
  • ドメーヌ ド ラ ボングラン マコン ヴィラージュ テヴネ カンテーヌ8,000円
  • ドメーヌ ジャン シャルトロン ブルゴーニュ オ―ト コート ド ボーヌ アン ボワ ギユマン ブラン8,000円
  • ロバート ヴァイル リースリング カビネット10,000円

ワイン
ボトル

RED
  • ロッソ・ディ・モンテプルチアーノ5,000円
  • ヴァントゥー 赤6,000円
  • ビュゼ 赤 エグジット4,000円
  • ガルシアーノ5,000円
  • アーバン・ワイナリー・プロジェクト レッド9,000円
WHITE
  • プリモシッチ コッリオ ソーヴィニヨン・ブラン6,000円
  • アーバン・ワイナリー・プロジェクト ホワイト9,000円
  • アルザス ピノ・ブラン/オーセロワ6,000円
  • シャブリ ダム・ナチュール8,000円
  • 282 シャルドネ9,000円

ビール

  • サッポロ黒ラベル小瓶 550円
  • サッポロラガ―中瓶 650円
  • アサヒスーパードライ中瓶 650円
  • ノンアルコールビール450円

ライスワイン(日本酒)
常に開けたてを飲んでいただける1合瓶でご提供

  • 刈穂純米
  • 月山
  • 獺祭 純米大吟醸
  • 加賀鳶
  • 雪の茅舎
  • 谷川岳
  • 幻の瀧
  • 真澄1合瓶 各1,200円

焼酎

  • 赤兎馬(芋)(ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)各600円
  • 泥亀(麦)(ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り)各600円

酎ハイ・サワー

  • レモンサワー
  • グレープフルーツサワー
  • 梅干し 水割り 又は サワー
  • ウーロンハイ
  • 緑茶ハイ各500円

梅酒

  • 赤兎馬梅酒(ロック・水割り・ソーダ割り)700円

リキュール

  • 旬のフルーツ酒※季節により変わります各800円

ウイスキー

  • デュワーズ(ロック・水割り・ハイボール)各600円
  • 竹鶴(ロック・水割り・ハイボール)各700円

ソフトドリンク

  • ウーロン茶
  • 緑茶
  • ジャスミン茶
  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • コカ・コーラ各350円

お持ち帰りメニュー

土鍋飯

  • 銀シャリとこだわり卵のカルボナーラ風1,500円
  • 極上焼鯖1,500円
  • じゃこ山椒1,500円
  • 天然真鯛1,800円
  • 海鮮五目1,800円
  • 他季節によって変更

一品料理

  • 海老とカマンベールチーズ春巻1,000円
  • 蟹とアボカドのサラダ900円
  • 総州琥珀鶏のグリル1,000円
  • サーロインステーキ1,500円
  • 鶏と茸のトマトソース煮800円
  • 白身魚のムニエル1,200円

本日の干し物 焼き魚

その日の仕入れによって異なります。

  • 柚庵焼
  • 西京焼
  • 塩焼
  • 照焼
  • 干物各種
  • 季節の旬魚色々