創作料理アンク・クロス創作料理アンク・クロス

メイン料理

新潟県十日町あおぞらぼ農園の有機栽培朝採れ野菜使用

有機レタスと銘柄豚の塩スープしゃぶしゃぶ

  • 1人前2,800円

とろろと銘柄豚の極み出汁醤油しゃぶしゃぶ

  • 1人前2,800円

土鍋飯

お米は金賞受賞最上級特別栽培米 魚沼産コシヒカリ「雪椿」使用

  • 銀シャリとこだわり卵イタリアン風1,500円
  • 極上焼鯖1,500円
  • じゃこ山椒1,500円
  • 天然真鯛1,800円
  • 海鮮五目1,800円
  • 他季節によって変更

季節のおすすめ料理 11月

  • 鱈白子ポン酢1,000円
  • 鱈の焼き白子1,000円
  • 厚岸産生かき750円
  • あん肝ポン酢900円
  • 銀杏塩炒り800円
  • 河豚唐揚げ1,200円

コース料理

5,000円コース

  • 前菜
  • お造り
  • 煮物 又は 煮物代り
  • 揚げ物
  • 逸品
  • しゃぶしゃぶ
  • お食事
  • デザート

8,000円コース

  • 前菜
  • お造り
  • 煮物 又は 煮物代り
  • 揚げ物
  • 逸品
  • 亜麻仁恵み牛ステーキ
  • しゃぶしゃぶ 又は 土鍋飯
  • デザート

その他の料理

お造り

  • 天然本鮪1,800円
  • ボタン海老1,200円
  • 炙り水蛸1,000円
  • 本日の白身魚2~3種類
  • お刺身盛り合わせ出来ます

馬刺し

最高峰!熊本県産馬肉使用

  • 馬刺し赤身1,200円
  • 馬刺し霜降り1,800円
  • 甘みと歯ごたえが癖になる馬タン刺し1,500円

珍味

  • 赤ホヤ塩辛500円
  • ホタルイカ沖漬け500円
  • 鯨ベーコン900円
  • あかもくポン酢500円
  • もずくとめかぶの酢の物500円
  • クリームチーズとほうれん草のワサビ醤油和え600円

本日の干し物 焼き魚

その日の仕入れによって異なります。

  • 柚庵焼
  • 西京焼
  • 塩焼
  • 照焼
  • 干物各種
  • 季節の旬魚色々

一品料理

  • ANKH CROSSオリジナル 和風蟹シュウマイ・海老シュウマイ各800円
  • ANKH CROSSオリジナル 里芋の揚げ出し800円
  • ANKH CROSSオリジナル 海老とカマンベールチーズ春巻1,000円
  • ムール貝エスカルゴ風 バケット付き1,000円
  • 亜麻仁恵み牛サーロインステーキ3,800円
  • 本日の白身魚カルパッチョ1,200円
  • やわらか牛タンの赤ワイン煮2,000円
  • 牛すじのコンソメ仕立て900円
  • 季節の有機野菜バーニャカウダー1,200円
  • 海老と野菜の和ヒージョ900円
  • 焼きカプレーゼ900円
  • こだわり玉子の出汁巻き明太子900円
  • 蟹とアボカドのサラダ900円
  • 総州琥珀鶏のグリル1,000円
  • 一口のり巻き天むす650円

お飲み物

ビール

  • 生ビール600円
  • 瓶ビール650円
  • ノンアルコールビール450円

日本酒
1合瓶 各1,200円

  • 刈穂純米
  • 月山
  • 獺祭 純米大吟醸
  • 加賀鳶
  • 雪の茅舎
  • 谷川岳
  • 幻の瀧

焼酎
ロック・水割り・ソーダ割り・お湯割り 各600円

麦焼酎
  • 赤兎馬
  • なかむら
芋焼酎
  • 牟禮鶴

酎ハイ・サワー
各500円

  • レモンサワー
  • グレープフルーツサワー
  • 梅干しハイ
  • ウーロンハイ

梅酒

  • 赤兎馬柚子梅酒700円

ウイスキー

  • デュワーズロック・水割り・ハイボール 各600円
  • 竹鶴ロック・水割り・ハイボール 各700円

カクテル
各650円

  • カシス(ソーダ・ウーロン・オレンジ)
  • カンパリ(ソーダ・ウーロン・オレンジ)

リキュール
各800円

  • 旬のフルーツ酒※季節により変わります

ワイン

赤ワイン
  • グラン タラパカ カベルネソーヴィニヨン3,500円
  • テキストテキスト4,500円
  • マルケス・デ・リスカル ティント レゼルバ 6,000円
  • ルー・デュモンピノ・ノワール8,000円
  • ルーチェ ルチェンテ12,000円
白ワイン
  • ピーター・レーマン アート'n'ソウル・リースリング3,500円
  • マルティン コダックス マリエッタ4,500円
  • ロバート・モンダヴィ PS バーボン・バレルエイジド シャルドネ6,000円
  • ドメーヌ デュ ノゼ サンセール8,000円
  • ロマンス ディス・クミエリス マルヴァジーア・イストリアーナ12,000円

グラスワイン 赤・白 各500円

シャンパン

  • モエ・エ・シャンドンインペリアルブリュット15,000円
  • ヴーヴ・クリコ・イエローラベル・ブリュット15,000円
  • ペリエ・ジュエ・ベルエポック・ブラン48,000円

ソフトドリンク
各350円

  • ウーロン茶
  • ジャスミン茶
  • オレンジジュース
  • グレープフルーツジュース
  • コカ・コーラ

お持ち帰りメニュー

土鍋飯

  • 銀シャリとこだわり卵イタリアン風1,500円
  • 極上焼鯖1,500円
  • じゃこ山椒1,500円
  • 天然真鯛1,800円
  • 海鮮五目1,800円
  • 他季節によって変更

一品料理

  • ANKH CROSSオリジナル 海老とカマンベールチーズ春巻1,000円
  • 亜麻仁恵み牛サーロインステーキ3,800円
  • やわらか牛タンの赤ワイン煮2,000円
  • 牛すじのコンソメ仕立て900円
  • 季節の有機野菜バーニャカウダー1,200円
  • こだわり玉子の出汁巻き明太子900円
  • 蟹とアボカドのサラダ900円
  • 総州琥珀鶏のグリル1,000円
  • 一口のり巻き天むす650円

本日の干し物 焼き魚

その日の仕入れによって異なります。

  • 柚庵焼
  • 西京焼
  • 塩焼
  • 照焼
  • 干物各種
  • 季節の旬魚色々